Рецепты десертов
| Сливовый сабайон |
|
1. Порезать сливы пополам или на дольки и разделить по 4 тарелкам, оставив несколько для украшения. 2. Положить в миску яичные желтки, ванильный экстракт и апельсиновый сок и поставить миску на кастрюлю с медленно кипящей водой. Быстро взбивать, пока не смесь загустеет. 3. Разложить сабайон по тарелкам и украсить отложенными фруктами. Для взрослых можно заменить апельсиновый сок сладким вином Марсала. |
