Рецепты десертов
| Клубничный десерт "Романов" |
|
1. Апельсин обдать кипятком, снять тонкий слой цедры и нарезать полосками. апельсин разрезать пополам и выжать сок. добавить сахарный песок и довести до кипения. зелёный перец откинуть на сито и мелко нарубить. добавить вместе с цедрой в сок и кипятить на маленьком огне 5мин. снять с огня и влить ликер. 2. клубнику почистить, вымыть и мелко нарезать. залить клубнику апельсиновым соком и иставить на 10 мин. сливки взбить. сметану смешать с ванильным сахаром и соединить со сливками. ягоды разложить по бокалам, сверху выложить крем. украсить листиками мелиссы и полосками цедры. |
