Рецепты десертов
| Клюквенный омлет сладкий с клюквенным соусом с травами |
|
1. Сделать соус. Нагреть клюкву с медом и апельсином до мягкости. Взбить в кухонном комбайне с травами, пока не получится однородное пюре. 2. Взбить венчиком яйца и добавить клюкву. Растопить масло в непригораемой сковороде. 3. Перелить яйца в сковороду и помешивать, пока не начнут загустевать. Наклоняйте сковороду, чтобы жидкое яйцо попадало вниз. 4. Когда яйца почти "схватились", посыпать сахарной пудрой. Сложить омлет пополам и переложить на теплую тарелку. Подавать сразу же, полив соусом. |
