Рецепты десертов
| Маковый десерт |
|
Промытый мак отварить в молоке в течение 10 минут. Процедить, пропустить 2 раза через мясорубку. Снять цедру с лимона: Изюм подержать в горячей воде. Желатин замочить в небольшом количестве воды, растопить на водяной бане. Во взбитые сливки добавить мак, цедру, орехи,сахарную пудру, изюм, желатин и перемешать. Выложить в форму-сердечко и подержать на холоде несколько часов. Снять форму, на середину сердечка установить выемку для печенья, налить туда желе, вокруг нее покрыть десерт растопленным шоколадом. Когда застынет, выемку удалить. |
