Рецепты десертов
| Пасха сливочная |
|
Сливки, сметану и молоко смешать и поставить в теплое место на 1-12 часов. Дать смеси створожится, затем вылить в салфетку, уложить в дуршлаг, поставить в прохладное место и дать сыворотке стечь. Затем полученный творог выложить в миску, добавить соль, сахар, вбить одно яйцо, хорошо растереть. Положить в форму салфетку, сложить в нее заготовленный творог, закрыть края салфетки и, положив сверху пресс, поставить в прохладное место. Готовую пасху выложить на тарелку. Можно украсить изюмом. |
