Рецепты десертов
| Пирожное "Картошка" домашнее |
|
1) испечь шоколадный бисквит из пакета или по своему рецепту (или использовать оставшиеся от праздников куски шоколадного торта) 2) миксером взбить масло и сгущеное молоко до пышности 3) вбить в крем ванилин, алкоголь и какао до получения бледного шоколадного крема 4) поставить в холодильник на 20-30 мин для охлаждения 5) когда испекся бисквит (или если есть готовый) -- пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке до крошки 6) смешать с охлажденным кремом до получения шоколадной массы консистенции пластилина 7) с помощью столовой ложки сформировать "картошки" размером с яйцо и выложить на блюдо 8) поставить в холодильник на 20-30 мин 9) перед подачей на стол посыпать смесью какао порошка и сахарной пудры -- 1 ст.л. того и др. 10) если вам нравятся орехи -- добавить любимый сорт или при пропуске через мясорубку (тогда некоторая часть ореховых масел перейдёт в тесто), или перед формированием "картошек". |
